Save room for dessert ???? the tasting menu is the way to go

Bazar Doble Cheese Burguer : con carne madurada de Carnicas Lyo (180 gr.) cocinada a la brasa , chedar, bacon crujiente, salsa barbacoa y pan brioche .

Bazar Doble Cheese Burguer : con carne madurada de Carnicas Lyo (180 gr.) cocinada a la brasa , chedar, bacon crujiente, salsa barbacoa .

Croqueta de cecina

Solomillo de ibérico.

Arroz con conejo

Mousse de cafe .

Tarta de queso .

Masala Hot Dog : Salchicha alemana con salsa butter masala india, cebolla crujiente, encurtidos y hierbas frescas .

Meet Ball Coreana: Bombas de patata y boloñesa coreana, con mayonesa kimche y barbacoa .

Gyozas de cerdo y verduras : estilo XO con hoisin de fresas , ali oli y piparras.

OKONOMIYAKI: La joya de las calles de TOKYO , la auténtica tortilla Japonesa ,shitake , panceta , repollo acompañado de la salsa clásica bulldog y de mayonesa Japo.

Brownie de chocolate y avellanas .

Browne de chocolate y avellanas .

GYOZAS CON SALSA PONZU: Las empanadillas más famosas de Japón , rellenas de cerdo y verduras y acompañadas de la auténtica salsa ponzu , de soja y yuzu.

Tarta de queso Veigadarte

TAIYAKI: una esponjosa masa rellena de crema de alubia dulce , acompañado de salsa de chocolate .

YAKITORI: Auténticas brochetas japonesas, jugoso pollo a la brasa con teriyaki de miel .

Helado de mantequilla , mousse de chocolate y crema de platano .

Bloody Mary de tomates de Bierzo acompañado de sorbete de jalapeños y atún Balfegó

Pan de cebolla y trigo de El Plantío & La Peña, Panaderia y aceite Oro del Bierzo de Castro Bergidum.

Buñuelo de cangrejo de río con curry rojo tailandés, coco y lima ..

Solomillo de ternera , trufas y puré de patata

Galleta de curry y chocolate con castaña

Helado de leche de Cabra , arándanos y galleta de miel .

Helado de mantequilla , chocolate , plátano y cacahuete.

Café de Colombia elaborado por caficultoras del Valle del Cauca.

Bombón , lima-limón y galleta de curry y chocolate .

Croquetas de cecina

Brioche de pimiento

Homenaje a las pimenteras de Ponferrada: Brioche de pimiento .

Lubina Aquanaria a la brasa y su mayonesa .

Crujiente de oreja de cerdo con calamar .

Crujiente, caldo , buñuelo y croqueta .

????. Tomate aliñado , aceituna , buey del Esla.

???? Ciervo , puerro , trufa .

Cordero , flan y cerezas .

???? Chocolate , calabaza , mantequilla .

Botillo y su caldo

Botillo, garbanzo y repollo y su caldo .

???? Curry negro de calamar , guisantes lágrima .

???? Croqueta de cecina de chivo.

???? Las cuatro pimenteras de Ponferrada.

Croqueta de cecina .

???? Lubina Aquanaria en fondo marino .

???? Pera del Bierzo, eucalipto, lima .

Caldo de calamar .

???? Hombros, Mencía, Casar de Burbia

???? Pardoxin, Godello, PRADA A TOPE

???? Paté de erizo.