برکه ها و ذخیره آب باران در فصل بارش ، اهمیت بسیار زیادی در هوای گرم تابستان برای مردم و اقلیم گرم اینجا داره و از قرنها پیش ساختن این برکه ها توسط مردم اینجا و بخشهایی از حنوب ایران مرسوم بوده و هست!

پرتعدادترین برکه های کنار هم در حاشیه شهر اوز... گفته میشه در اوز و اطرافش هزار و دویست برکه تاکنون ثبت شده این برکه ها ار کوچک به اندازه یک بشکه آب تا بزرگ برای ذخیره چند هزار لیتر آب باران هستند !????

برکه (آب انبار) اولین چیزی هستند که در بدو ورود به اوز خودنمایی میکنه و جالبتر اینکه هنوز این برکه ها توسط مردم و خیریی شهر ساخته میشه تابلوی یازده برکه هم باید بزودی به پانزده برکه تغییر پیدا کنه !!